Tienes antojo de algo enchilosito pero con camarones, éstos camarones a la diabla que te encantarán. Se prepara todo en un sartén y con ingredientes fáciles de conseguir. Sí es de Todo Marisco es MUCHO mejor.
Ingredientes
- 600 grs de camarón Todo Marisco
- 4 chiles guajillo
- 3 chiles chipotle secos
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- 2 jitomates
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Remoja los chiles secos en la taza de agua caliente hasta que estén suaves. Licúa con los jitomates, ajos y sal. Cuela y reserva.
- Pon la mantequilla en una sartén grande. Agrega la cebolla rebanada en juliana, los camarones y cuécelos durante un par de minutos o hasta que cambien de color. Retira y aparta.
- Vierte la salsa en otra sartén caliente con mantequilla, cocina hasta que se haya reducido un poco. Incorpora los camarones y la cebolla; cocina durante un par de minutos.