Una receta muy original te espera con estos camarones al vino blanco con espagueti. Te damos el paso a paso.
INGREDIENTES
- 400 g de espagueti
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 3 cdas. de mantequilla
- 20 camarones medianos pelados
- 4 jitomates escalfados y troceados
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de perejil picado
- 1 taza de queso parmesano
INSTRUCCIONES
- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que suavice. Reserva.
- Mientras tanto, sofríe el ajo con el aceite de oliva y la mantequilla; agrega los camarones. Cuando comiencen a dorar incorpora el jitomate, mezcla y añade el vino blanco.
- Hierve algunos minutos, termina con el perejil y añade la pasta.
- Mezcla con la salsa, salpimienta y sirve en los platos; termina con el queso parmesano.